De carácter suave y joven, Casta es ideal para cocinar ya que realza el sabor de las preparaciones. De color amarillo y sabor a aceitunas frescas maduras y frutos secos, ligeramente amargo y picante, con aroma a olivas frescas y maduras. Un Aceite de Oliva perfecto para aderezar ensaladas verdes, tomates y vegetales frescos, mariscos y pescados.
Aceite de Oliva Extra virgen con más trayectoria e historia en TerraMater. De color amarillo oro, con sabor a frutas secas como almendras y nuez, ligeramente picante y amargo, tiene además un aroma a olivas frescas maduras con notas herbáceas. Canepa es ideal para ensaladas, masas, platos calientes como por ejemplo legumbres y carnes selladas.